Στους πρόποδες της κοινότητας του Αλύκου, εκεί που αρχίζει η άπλα του κάμπου, βρίσκεται ένας μικρός λοφίσκος. Επάνω του ένα μικρό εκκλησάκι, αυτό της Αγίας Παρασκευής. Στα χρόνια του κομμουνισμού, όπως και οι δεκάδες εκκλησίες και μοναστήρια του χώρου μας, ισοπεδώθηκε. Έπρεπε να δημιουργηθεί το πρώτο αθεϊστικό κράτος στον κόσμο. Κι αυτό επικυρωμένο στο Σύνταγμα της χώρας.
Χρειάστηκε να καταρρεύσει η δικτατορία, και να αναλάβει τα ηνία της Ορθόδοξης Εκκλησίας της Αλβανίας ο Αρχιεπίσκοπος Τιράνων και πάσης Αλβανίας, μακαριστός Αναστάσιος, ώστε η Ορθοδοξία να πάρει ανάσα. Να χτιστούν εκ θεμελίων εκατοντάδες εκκλησίες, ν’ ανακαινιστούν οι εναπομείναντες, που είχαν μετατραπεί σε στάβλους, να ανοίξουν σχολεία, νηπιαγωγεία , η θεολογική Σχολή στον Άγιο Βλάσιο και πολλά άλλα.
Η Αδελφότητα Βορειοηπειρωτών του Αλύκου, με Πρόεδρο τον Μιχάλη Γιώτη, εκτός από τις άλλες συνεισφορές προς την κοινότητά τους, αποφάσισαν να χτίσουν εκ θεμελίων την εκκλησία στον μικρό λοφίσκο. Αυτήν της Μεγαλομάρτυρας Παρασκευής. Η νέα διαμορφωμένη, αγιογραφημένη και περιποιημένη εκκλησία, σήμερα είναι ένα στολίδι για την κοινότητα του Αλύκου. Κάθε χρόνο την ημέρα της εορτής της, 26 Ιουλίου, οι πιστοί από τα γύρω χωριά και από τους Βορειοηπειρώτες εν Ελλάδι, μετά την Θεία Λειτουργία, το ρίχνουν στο γλέντι. Να υπενθυμίσουν την Αγία τους, ν’ απολαύσουν τους κόπους τους, να συμπληρώσουν τα κενά της απαγόρευσης τόσων δεκαετιών.
Κι εφέτος, μετά την Θεία Λειτουργία από τον πατέρα Χαράλαμπο Νταή και την αρτοκλασία, συνέχισε το λαϊκό γλέντι. Παρών και ο Δήμαρχος Ρωμαίος Τσιάκουλης.
Βαγγέλης Παπαχρήστος